Когда делаю заготовки на зиму — заливаю чеснок горячей водой на 2 минуты: вот как это помогает сэкономить кучу времени — практичный лайфхак

В процессе заготовок овощей на зиму, иногда приходится чистить очень много чеснока. Эта процедура отнимает массу времени и усилий.

Существенно облегчить ваш труд решили авторы телеграм-канала «Лайфхак дня». Они рассказали, как быстро почистить чеснок для зимних заготовок. Есть два эффективных способа.

Первый вариант будет идеальным, если чеснок нужен вам для консервации. Разделите головку на зубчики.

Поместите дольки в миску и залейте горячей водой. Отставьте на пару минут.

Затем слейте воду и почистите чеснок. Под воздействием высокой температуры шелуха размягчится и будет легко отделяться от продукта.



Но измельчить такой чеснок вы не сможете. Если для заготовки требуется нарезанный овощ, то поступить следует так.

Чеснок разделите на части, поместите в глубокую ёмкость и налейте холодную воду. Подождать придётся около 20 минут.

Далее чеснок можно будет легко почистить. Но в отличие от предыдущего способа, чеснок сохранит свою структуру и его можно будет резать.

Пользуйтесь лайфхаком с удовольствием!

Кстати, некоторые хозяйки отправляют чеснок в микроволновую печь на 15−20 секунд при максимальной мощности. Такая процедура тоже облегчает его чистку.

Ранее мы рассказали, как сохранить чеснок на долгое время.