Кофе считается одним из самых любимых напитков человечества. Ежегодно люди выпивают 580−590 миллиардов чашек этого горячего напитка. Все мы знаем, что кофе готовят из обжаренных зёрен. Теперь же финские учёные готовы поспорить с этим заявлением.
Они смогли приготовить, по сути, кофе без кофе. Напиток удалось получить из клеток кофейного дерева, сообщает «ТАСС». Сами исследователи заявляют — вы не заметите разницу. Вкус идентичен на 80%. Правда дома такой кофе вряд ли получится приготовить. Для этого необходимо большое количество технологий. Например, чтобы обжарить кофе, приходится использовать лазер. Вряд ли у кого-то в квартире завалялся такой.
А вот крупные компании такая идея может заинтересовать, считают учёные. Пока изучение всех процессов приготовления такого продукта продолжается. Чтобы провести все необходимые исследования, понадобиться где-то 4 года.
Ранее мы рассказывали о том,
сколько сахара класть в кофе и чай
Мурманская область
Войти
