Сохранить капусту на длительный срок получается не у всех садоводов, ведь не каждый дачник может похвастаться наличием погреба. Домашние условия обычно не подходят для хранения кочанов, однако расстраиваться рано.
Если вы хотите наслаждаться вкусом свежей капусты даже в следующем году, то не используйте холодильник. Достаточно покрыть кочаны «шубой» из глины, информирует автор канала «Дачный клуб».
Смешайте глину с водой в соотношении 2:1. У вас должна получиться масса, напоминающая сметану. Нанесите её на кочаны, после чего выложите их на бумагу или картон. Сушить глиняный слой лучше всего на балконе.
После полного высыхания капуста будет покрыта плотной коркой, из-за чего она не станет подвергаться воздействию тепла, влаги. Также кочаны окажутся под надежной защитой от патогенных микроорганизмов.
Храните капусту в тёмном месте, где отсутствуют источники тепла. Благодаря такой хитрости урожай пролежит до следующего сезона.
Справка: Для хранения подойдут только те сорта капусты, которые относятся к позднеспелым. Они обычно имеют более плотные листы, крупные кочаны.
Ранее мы
рассказали, как избежать появления мышей в доме.
Мурманская область
Войти
