Клубника — не просто вкусная ягода: учёные рассказали о её полезных свойствах — защищает организм и улучшает память

Регулярное употребление клубники улучшает антиоксидантную защиту организма и оказывает положительное влияние на эпизодическую память. К такому выводу пришли исследователи из Государственного университета Сан-Диего.

Специалисты провели эксперимент, участниками которого стали люди старше 65 лет, имеющие разные стадии ожирения. Для чистоты исследования были выбраны испытуемые без нарушений памяти, гипертонии, а также заболеваний сердца и сосудов.

Их поделили на две группы: одна получала плацебо, вторая — напиток, в составе которого была клубника. Эксперты указали, что в этой ягоде содержится большое количество полифенолов — соединений, помогающих защищать клетки организма от окислительного стресса и воспалений.



Как сказано в журнале NCDM, на протяжении двух месяцев добровольцы пили эти добавки, параллельно сдавая кровь и проходя тесты на когнитивные способности.

Как только восемь недель подошли к концу, учёные смогли подвести итоги. Так, выяснилось, что у употреблявших клубничный коктейль отмечалось повышение скорости обработки данных и снижение систолического артериального давления. Кроме того, тесты показали улучшенные результаты анализа эпизодической памяти.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Ранее мы рассказывали, как можно поправить здоровье при помощи бананового кекса.