В процессе приготовления лимонного печенья вся квартира наполнится аппетитным цитрусовым ароматом. Такое лакомство готовится легко, но превосходит по вкусу даже сложные десерты. Оно понравится и детям, и взрослым. Делимся проверенным рецептом.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 200 г;
- Мука — 540 г;
- сахар — 180 г;
- яйцо — 2 шт.;
- цедра 2 лимонов;
- лимонный сок — 80 мл;
- разрыхлитель — 10 г;
- соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1. Сперва нужно растопить сливочное масло и взбить миксером с сахаром до пышности.
Шаг 2. Добавить в сахарную смесь яйца, лимонный сок и цедру. Вновь все взбить.
Шаг 3. Постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто, избегая появления комочков. Положить тесто в пакете на 60 минут в холодильник.
Шаг 4. Сформировать из теста шарики необходимого размера. Можно сделать их плоскими. Каждую лепешку по желанию посыпать орехами или кокосовой стружкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали, как приготовить
сливочно-кокосовое печенье.
Мурманская область
Войти
