Вместо малосольных огурчиков попробуйте приготовить
самую летнюю закуску от авторов Телеграм-канала «Кухонный Дилетант».
Вам понадобится:
- 500 грамм свежих огурцов;
- 1 зубчик чеснока;
- по 1 пучку укропа и петрушки;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- сок половины свежего лимона;
- 1 чайная ложка соли;
- ½ чайной ложки сахара
.
Ход приготовления:
Огурцы кладём в полиэтиленовый пакет и интенсивно отбиваем скалкой.
Затем режем на произвольные кусочки и складываем в глубокую миску.
Добавляем измельчённый чеснок, мелко порубленную зелень, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, сахар и соль. Ингредиенты тщательно перемешиваем.
Далее накрываем ёмкость пищевой плёнкой или пакетом и отправляем в холодильник на 2 часа.
Готово! Закуску из огурцов можно подавать к столу и радовать близких самым свежим летним блюдом.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить
яичный скрэмбл на завтрак за 3 минуты.