Чай — один из самых любимых напитков во всем мире. Он появился несколько тысяч лет назад, но до сих пор не сдает своих позиций. Кто-то больше любит зеленый чай, другие — черный или красный.
Есть множество разновидностей этого напитка, но есть одна специя, которая усилит вкус любого чая. В XX веке, когда еще не было ароматизаторов, в чай добавляли розмарин. Эта специя придавала напитку хвойный привкус с легкой горчинкой.
Такой чай хорошо бодрил и наполнял весь дом заманчивым ароматом. Достаточно всего одной веточки розмарина на заварочный чайник — и чай заиграет новыми красками.
Еще одна хорошая добавка — сушеные ягоды можжевельника. Хватит 2−3 ягод на чашку кофе. Ягоды придадут чаю более древесный аромат.
Вкус чая усилит черный перец горошком. Одну горошину нужно раздавить ножом и добавить в напиток. Вкус можно дополнить ложкой меда.
Для превращения чая в душистый букет нужно использовать сушеные лепестки цветов. Более необычной добавкой может стать сливочное масло. Такая традиция столетиями существовала в Тибете. Масло делает чай сытным и бархатистым.
Для нейтрализации горечи в чай добавляют соль. Тут важно не переусердствовать. На одну чашку хватит одной маленькой щепотки соли. Привычный вкус чая резко преобразится.
Ранее мы сообщали, зачем
добавлять фрукт в горячий шоколад.
Мурманская область
Войти
