Не каждая хозяйка знает, что делать с молоком, которое немного застоялось в холодильнике.
Если продукт подкис, но при этом не начал портиться и плесневеть, из него можно приготовить замечательное блюдо. Удивите домашних невероятной вкусняшкой.
Необходимо закипятить 2 литра воды. Когда начнётся активное кипение, вылить в воду литр подкисшего молока. Варить 5 минут, за это время молоко свернётся хлопьями.
После этого нагрев выключить, а кастрюлю оставить остывать. Содержимое посуды процедить через 2 слоя марли. Когда жидкость стечёт, на марле вы обнаружите мягкую творожную массу.
В неё можно добавить немного соли, специй, растолчённый чеснок и нарезанную зелень, перемешать. Получится вкусный закусочный крем-сыр.
Его можно подать на стол в креманке, а можно сразу намазать на хлеб и выставить на стол в качестве бутербродов.
Такая закуска хороша с горячим чаем или кофе. Невероятный перекус за сущие копейки. В магазинах подобный продукт стоит дорого. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, что можно
добавить в тесто для оладий летом.
Мурманская область
Войти
