Правильное питание — основа здорового образа жизни. Важную роль в этом деле играют кисломолочные продукты, особенно кефир. В народе напиток завоевал популярность благодаря своим полезным свойствам.
Кефир утоляет жажду, снижает чувство голода и отличается от других молочных продуктов способом производства, при котором продукт заквашивается не бактериями, а специальными кефирными грибками. Именно по этой причине содержание алкоголя в кефире выше, чем в простокваше. Кроме того, он обладает мощным воздействием на пищеварительную систему, эффективно борясь с гнилостными бактериями в кишечнике.
Давно доказано, что кефир положительно влияет и на иммунную систему человека, помогая бороться с хронической усталостью и бессонницей. Он также улучшает обмен веществ, способствует укреплению костей, волос и зубов.
Как
пишет "Алтапресс", не следует пить кефир прямо перед сном. Максимальной пользы можно добиться, если употреблять его за несколько часов до сна для лучшего усвоения кальция.
Стоит также помнить, что кефир не нуждается в «поддержке». Его лучше пить в чистом виде, отказавшись от добавления печенья и других закусок. При этом продукт неплохо сочетается с некоторыми фруктами и ягодами, однако для максимальной пользы подходит именно одиночный приём.
Научные исследования свидетельствуют о том, что ежедневное употребление четырёх стаканов кефира в течение двух месяцев снижает уровень «плохого» холестерина в крови. Напиток также способен предотвращать преждевременное старение и ускорять обновление клеток, восполняя недостаток протеинов и белка. Подходит он и для тех людей, кто стремится сбросить лишний вес.
Статья носит информационный характер. Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Ранее специалист
рассказал россиянам, как правильно выбрать полезный творог.
Мурманская область
Войти
