Жареная картошка — популярный гарнир. Также ее едят и как самостоятельное блюдо. Но обычный картофель можно приготовить по иному рецепту, получается даже вкуснее жареного.
Необходимо взять полкилограмма картофеля, вымыть клубни, очистить, нарезать брусками. Отправить картошку в кипяток на 5−7 минут, после чего откинуть на сито.
Когда жидкость стечет, выложить картофель в глубокую посуду. Добавить к нему заранее приготовленную заправку. Для нее смешать 4 столовых ложки растительного масла без аромата, чайную ложку соли, по чайной ложке паприки и черного молотого перца. Также для аромата можно добавить чесночный порошок.
Картошку аккуратно перемешать с заправкой, чтобы ароматное масло покрыло каждый кусок. Выложить ее на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправить в духовку на 10−15 минут.
Когда на картошке появилась аппетитная корочка, блюдо можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как вкусно
приготовить обычный рис.
Мурманская область
Войти
