Картофельные котлеты с хрустящей корочкой: готовим сытное блюдо на завтрак, обед и ужин — никакой мороки

Насыщенный вкус и ароматная корочка — хорошее сочетание, от которого сложно отказаться. Делимся рецептом картофельных котлет из ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Блюдо получается сытным и вкусным.

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг;
• мука — 4 ст. л.;
• яйца — 2 шт.;
• сливочное масло — 45 г;
• панировочные сухари;
• подсолнечное масло;
• соль и специи.

Шаг 1. Картофель почистить и отварить до готовности, измельчить до состояния пюре.



Шаг 2. Добавить в картофель муку, соль и масло, тщательно перемешать.

Шаг 3. Ввести в полученную массу яйца и сформировать котлеты. Обвалять котлеты в сухарях и обжарить по 2 минуты с каждой стороны.

Ранее мы сообщали, как приготовить красную икру из кетчупа.