Запеканка — простой и вкусный вариант обеда или ужина для всей семьи. В качестве основы выступает картофель, а начинку можно менять по вкусу. Предлагаем приготовить картофельную запеканку с фаршем и горошком.
Ингредиенты:
- картофель — 700 г;
- фарш куриный — 400 г;
- горошек замороженный — 100 г;
- сыр — 100 г;
- майонез — 90 г;
- яйца — 2 шт.;
- зелень — по вкусу;
- масло растительное — 1 ст. л.;
- соль — 1/ ч. л.;
- перец молотый — 1/8 ч. л.;
- паприка молотая — 1 ч. л.
Способ приготовления:
Шаг 1. Твердый сыр и картофель натереть на терке. Смешать яйца, перец и соль, треть сыра и картофель.
Шаг 2. Смешать фарш с измельченной зеленью, перцем, солью, специями и небольшим количеством сыра. Тщательно перемешать. Добавить замороженный горошек.
Шаг 3. Смазать форму маслом. Выложить половину картофельной массы, сверху — фарш с горошком. Затем выложить оставшийся картофель, смазать майонезом.
Шаг 4. Поставить форму в духовку на 55 минут при 180 градусах. Затем посыпать запеканку тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о
картофельной запеканке с грибами, но без яблок.
Мурманская область
Войти
