Капусту для голубцов больше не варим: Оборачиваем пищевой плёнкой на 15 минут — результат вас приятно удивит

Не каждая хозяйка знает, как подготовить листья капусты для заворачивания голубцов быстро.

Чаще всего их проваривают в кипятке. Но можно поступить и иначе. Используется пищевая пленка и микроволновая печь.

Капусту необходимо хорошенько промыть, можно при помощи щётки. Убрать верхние листья, они обычно более жесткие, вялые, для голубцов не подходят.



Вокруг кочерыжки сделать глубокие надрезы, после обработки её будет легко удалить. Кочан плотно заворачиваем в пищевую плёнку, кладём в посуду, подходящую для микроволновки, на дно наливаем стакан воды.

Готовим 15 минут на максимальной мощности. За это время листья станут мягкими и эластичными, будут легко отделяться от кочана, не станут рваться при заворачивании фарша. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусное пирожковое тесто.