Чеснок — достаточно капризная культура, когда дело касается хранения: он любит сохнуть и морщится. Однако и его можно сохранить свежим, как с грядки, до нового урожая. Есть проверенный способ, помогающий сделать это на пятерку с плюсом.
Среди огородников популярны способы хранения с использованием муки и соли, но это не дает гарантию. Автор канала «Посад» делится лучшим способом, не требующим никаких дополнительных продуктов.
Для начала хорошенько просушите чеснок. Даже корешки должны быть очень сухими. После этого урожай нужно просто сложить в глиняный горшок с крышкой. Он станет «капсулой времени» для корнеплода.
Перед закладкой чеснока горшок нужно промыть и продезинфицировать (например, фитоспорином). В него укладывают головки чеснока, закрывают крышкой. В такой посуде чеснок до мая сохранится в первозданном виде. Автор публикации убедилась в этом на своем опыте.
«Чеснок был на удивление, будто только с грядки. Крепкие тугие головки без малейших признаков увядания. Даже корни не пустил», — отмечает автор.
Важно, чтобы горшок был неглазурованным — он «дышит» и поддерживает нужный микроклимат, необходимый чесноку. В глазированном чеснок гниет.
В 3-литровый горшок помещает достаточно много чеснока. Это простой и эффективный метод сохранить урожай без потерь на собственном подоконнике.
Ранее мы
сообщали, как уберечь картофель от прорастания.
Мурманская область
Войти
