Не всегда пробуждение после новогодней ночи приносит бодрость и позитив. Однако есть способ, который точно вернет вас к жизни. Главное — правильно подобранное блюдо на завтрак. Лучше всего съесть не вчерашние салаты, а получить заряд сил от свежеприготовленного супа. Идеальным вариантом станет удон с грибами и курицей. Чтобы его приготовить, понадобится всего 20−30 минут.
В качестве ингредиентов возьмите следующие продукты:
- 400 г лапши удон
- 2 л куриного бульона
- 50 г свежего имбиря
- 2 шт. аниса
- 4 зубчика чеснока
- 200 г свежих вешенок
- 1 шт. сладкого перца
- 1 шт. перца чили
- 400 г куриного филе
- 50 мл соевого соуса
- 50 мл растительного масла
- 1 лимон
Способ приготовления:
Отдельно в соленой воде отварите лапшу удон. Пока лапша готовится, курицу, грибы и имбирь нарежьте ломтиками, измельчите чеснок. Положите эти ингредиенты в сковороду с растительным маслом и обжарьте до готовности. Добавьте в сковороду нарезанные перцы и положите анис. Все тщательно размешайте, а потом влейте куриный бульон. Варить все это требуется на протяжении пяти минут. После этого влейте туда сок одного лимона, соевый соус и добавьте готовую лапшу.
Подавать блюдо можно со свежей зеленью.
Ранее мы
сообщали, как продлить срок годности праздничных блюд после Нового года.
Мурманская область
Войти
