Один особый компонент делает красный жгучий перец очень полезным для организма. Он разгоняет обмен веществ и соответственно улучшает пищеварение, а также укрепляет иммунитет.
О полезных свойствах красного перца в беседе с РИА Новости рассказала врач-эндокринолог Видновской клинической больницы минздрава Московской области Мария
Калошина, отметив, что сверхполезной эту специю делает соединение капсаицин. Именно это вещество, кстати, отвечает и за жгучесть перца.
Врач подчеркнула, что регулярное употребление очень небольших порций жгучего перца может оказать сильный благотворный эффект. Главное, чтобы была хорошая переносимость и отсутствовали хронические заболевания ЖКТ.
«Некоторые экстрактивные вещества, содержащиеся в специях, могут улучшить процесс пищеварения, переваривания и повысить иммунитет», —
заверила Калошина.
Справка: капсаицин принадлежит к фармакологической группе «Раздражающие средства природного происхождения». Воздействует в первую очередь на верхние дыхательные пути, кожу и слизистые оболочки. Применяется в производстве медицинских пластырей, спиртовых настоек и мазей от обморожения.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы
писали, что была названа безопасная порция острого перца.
Также мы
рассказывали об ошибках, которые могут уничтожить весь урожай перца.
Мурманская область
Войти
