Как украсить стол на Новый год и чем угощать гостей, чтобы Зеленая Деревянная Змея осталась довольна: привлекаем удачу

Начать подготовку в Новому году заблаговременно предпочитают многие хозяйки. Так можно не упустить ни одну деталь и продумать все до мелочей.

2025-й — это год Зеленой Деревянной Змеи. И она очень требовательна к тому, какие угощения появляются на столе. Сайт The Girl объяснил, какие блюда можно, а что нельзя включать в меню. Дело в том, что можно как привлечь удачу, так и спугнуть ее.

Стол в новогоднюю ночь лучше как следует украсить. Хозяйка 2025 года очень любит роскошь, поэтому никакого минимализма: нужно использовать зеленый с добавлением золота при выборе посуды, аксессуаров, подсвечников. Про натуральные ткани и хрусталь забывать не стоит.



В меню на Новый год нужно включить блюда из птицы — Змея очень любит дичь. Курица, утка, индейка могут быть дополнены свежей зеленью, а выбор угощений должен поражать воображение, поскольку главный символ 2025 года очень любит обильно и сытно покушать.

Обычные бутерброды — нет, изящно оформленные канапе — да, ведь хозяйка года обожает красоту и изысканность. А вот говядину и свинину лучше не готовить, такое Змея не любит.

Можно запечь утку с яблоками, сделать тарталетки с красной икрой и маслинами, нафаршировать шампиньоны курицей и сыром или сделать куриные «чупа-чупсы» — аппетитные ножки в пикантной глазури, — а на десерт подать трайфл (ягоды в стакане). Змея это оценит.



Чтобы приготовить «чупа-чупсы» из курицы, нужно взять 16 куриных голеней, 6 зубчиков чеснока, 90 мл соевого соуса. Глазурь готовим из 60 мл томатной пасты, 30 мл меда, 90 мл соевого соуса, соли и перца по вкусу.

Сначала готовим голени. Надрезаем у хряща кожицу так, чтобы она сползла вниз к мякоти, сам хрящ убираем — должна остаться только чистая кость. Раскладываем ножки в форму, заливаем соевым соусом и раздавленным чесноком для маринования, оставляем на 20 минут.

Затем каждую ножку оборачиваем в фольгу, отправляем на 30 минут в 200-градусную духовку. Пока запекается, готовим глазурь.

Смешиваем все ингредиенты, по готовности голени заливаем смесью. Возвращаем в духовку на 15 минут. Коронное новогоднее блюдо готово!

В китайской культуре Змея часто выступает в роли волшебного помощника и хранителя тайн. Как еще заслужить ее благосклонность, рассказали ранее.