Борщ — одно из самых известных на постсоветском пространстве первых блюд. И казалось бы, что может быть сложного в его приготовлении? Всего-то и нужно — следовать рецепту. Впрочем, у многих борщ получается безвкусным, пресным и бледным.
Вкус блюда можно улучшить. Достаточно добавить в кастрюлю один секретный ингредиент — аджику. Эта приправа отличается яркой «остринкой» и пряным ароматом. Использовать желательно именно сухую аджику. Будет достаточно одной чайной ложки на кастрюлю.
Добавить аджику можно и в зажарку. К моркови, луку и свекле добавьте приправу, долейте воду, посолите-поперчите. Потом зажарку надо отправить в бульон.
Ранее мы назвали 3 самые
полезные приправы.
Мурманская область
Войти
