Как сохранить яблоки до зимы: останутся сочными и вкусными — раскрыты простые и проверенные методы

Дачникам рассказали, как сохранить яблоки сочными и вкусными до зимы. Выручат простые, но эффективные методы.

По словам агронома Ксении Давыдовой, чтобы надолго сохранить свежесть и сочность яблок, следует отобрать только плоды среднего размера без повреждений. Подпорченные яблоки и сами долго не пролежат, и сократят срок хранения соседних фруктов.

Эксперт подчеркнула, что каждое яблоко важно завернуть в газету и сложить в 1 слой в коробку из-под обуви или деревянный ящик. Дно следует выстелить древесными опилками или стружкой. При этом в угол коробки или ящика нужно положить ватку, смоченную уксусом, и периодически ее менять.



Затем яблоки следует вынести на застекленную лоджию, в погреб или в кладовку. Хранить в темном месте при температуре от +5 до +1 градусов и относительной влажности воздуха в 85−90%.

Справка: Для длительного хранения яблок в плотный ящик также можно насыпать слой сухого прокаленного песка. На него следует выложить слой фруктов. После их необходимо полностью засыпать песком. И вновь уложить яблоки. И так до конца, пересыпая песком каждый слой яблок. Песок впитает лишнюю влагу и защитит плоды от появления горечи и запаха плесени.

Ранее издание «Хибины» сообщало, как сохранить болгарские перцы до новогодних праздников. Результат превзойдет все ожидания.