Суп является популярным первым блюдом, которое отлично согревает холодной осенью. Привычные рецепты супов со временем надоедают, поэтому можно поэкспериментировать с добавками.
Повар Юлия Архипова рассказала, какие ингредиенты могут изменить вкусовые качества супа, пишет
belnovosti. by. Сокращение количества одних продуктов и добавка других ингредиентов могут повысить качество блюда.
Во-первых, следует обратить внимание на количество картофеля в супе. Если добавить слишком много этого продукта, то вкус перестанет быть насыщенным. Картофель следует добавлять в суп в ограниченном количестве.
Во-вторых, в суп можно добавить томатную пасту. Она подчеркнет вкус других ингредиентов и придаст блюду аппетитный оттенок.
В-третьих, в суп можно добавить небольшое количество сахара. Он усилит вкусовые качества блюда. Всего половина чайной ложки сахара улучшит вкус супа, но не сделает его сладким.
Ранее мы сообщали, как приготовить легкий
куриный суп для желающих сбросить лишнее.
Вместо надоевших борща и супа можно приготовить
грузинское блюдо «Чашушули».
Мурманская область
Войти
