Сковорода — важное кухонное приспособление, без которого не обходится ни одна хозяйка. Качественная сковорода не может стоить дешево, поэтому следует соблюдать правила для продления срока ее службы.
Чаще всего хозяйки покупают сковороду с антипригарным покрытием, но со временем даже на ней начинает прилипать и подгорать еда. Из-за этого приходится покупать новую посуду. Есть 5 правил использования сковороды, которые продлят срок ее службы, пишет
marieclaire.ru.
Во-первых, не стоит ставить холодную сковороду сразу на горячую плиту. Лучше отдать предпочтение постепенному нагреванию.
Во-вторых, не нужно часто жарить еду на максимальном огне. Используя 2/3 мощности, можно исключить перегрев жира и порчу поверхности сковороды.
В-третьих, нельзя прикасаться к сковороде ножом, вилкой и другими металлическими приборами. Лучше воспользоваться деревянной лопаткой.
В-четвертых, нельзя мыть сковороду абразивной губкой. Даже ее легкое касание может испортить антипригарный эффект.
В-пятых, нужно регулярно мыть сковороду в горячей воде с моющим средством вручную, отказавшись от использования посудомойки.
Справка: у качественных сковород толщина стенок не менее 3 мм, они могут прослужить 2 и более лет. Если антипригарное покрытие имеет ячеистую структуру, срок службы растет до 5−6 лет.
Мурманская область
Войти
