Зимой сложно найти вкусные помидоры в магазине. Овощи могут выглядеть аппетитно, но быть безвкусными. Такие помидоры могут не только не улучшить вкус салата или закуски, а еще и испортить блюдо.
Есть несколько способов превратить «пластиковые» помидоры зимой во вкусные овощи. Благодаря простым действиям помидоры приобретут яркий аромат и хороший вкус.
Маринование. Перед употреблением в пищу помидоры нужно замариновать. Следует смешать немного уксуса, оливковое масло, соль и специи (базилик, орегано). В полученном маринаде нужно оставить помидоры на ночь.
Обжаривание на сковороде. Это более быстрый способ наполнения помидоров вкусами. Нужно слегка обжарить овощ на небольшом количестве масла, добавить чеснок и зелень. Во время жарки натуральные сахара в помидорах станут насыщеннее.
Запекание со специями. Помидоры можно запечь перед употреблением при 180 градусах. Овощи следует смазать оливковым маслом с чесноком, солью и специями по вкусу. Это позволит сделать вкус продукта насыщенным.
Ранее мы сообщали простой способ защитить глаза при
нарезке лука.
Мурманская область
Войти
