Хозяйкам рассказали, как отличить качественное подсолнечное масло от подделки. Вот на что нужно обратить внимание при покупке. Раскрыты 3 важных нюанса.
Эксперт по домоводству Марина Жукова рассказала, что многие покупатели смотрят на лицевую часть этикетки и не интересуются, что напечатано на обратной стороне. Такой подход является ошибочным.
Не следует обращать внимание на надписи о витаминах или отсутствии холестерина, так как это рекламный ход. Ведь витамины и полезные вещества содержатся во всех растительных маслах, а холестерина там и быть не может.
Специалист подчеркнула, что важно смотреть на срок годности. Если он составляет 12 месяцев, то в подсолнечном масле содержатся консерванты. Растительное масло без консервантов хранится 4 месяца.
Некоторые хозяйки предпочитают светлые масла. Однако чем светлее подсолнечное масло, тем больше степеней очистки оно прошло, а значит в нем гораздо меньше питательных веществ и аромата. Такое масло подходит для жарки, а темное, неочищенное — для заправки салатов.
Марина Жукова отметила, что не стоит ориентироваться на цену при выборе качественного масла. Согласно исследованиям, очень часто растительные масла могут иметь одинаковый состав, но стоить по-разному. Поэтому лучше всегда тщательно изучать этикетку и обращать внимание на цвет продукта. Он должен быть желтым, а само масло — прозрачным, без осадка.
Справка: В Роскачестве порекомендовали покупать подсолнечное масло в тех магазинах, где витрина расположена в темном месте. Ведь под воздействием любого света состав масла быстро меняется, и оно теряет свои полезные свойства.
Ранее издание «Хибины»
сообщало, как отличить сыр от сырного продукта.
Мурманская область
Войти
