Как хранить хлеб, чтобы он не черствел и не плесневел: совет хозяйкам

Как гласит народная мудрость: «хлеб — всему голова». Без него не обходится ни скромный завтрак, ни праздничный стол. А ведь хлеб обеспечивает наш организм главным источником энергии — сложными углеводами.

Ароматный, мягкий, с хрустящей корочкой — хочется, чтобы он оставался мягким и свежим дольше, чем стандартные три дня. Что для этого нужно сделать — рассказываем в статье.

Чтобы хлеб и булочки дольше оставались свежими, их необходимо правильно хранить. Вам понадобится ломтик яблока и очищенный картофель. Просто положите их в хлебницу.



Сахар защитит хлеб от плесени. Две чайные ложки равномерно насыпьте на блюдце и поставьте в хлебницу.

Справка: хлеб богат витаминами группы B, Е и С. Также в нем содержится магний, селен, цинк, железо, медь и кремний.



Отметим, что при температуре в 22−25 °C и влажности не выше 75% хлеб может пролежать не более трех дней. Хлеб из ржаной муки «держится» дольше.

Ранее мы рассказали, как быстро сделать домашний гель для стирки.