Как есть рыбу, чтобы продлить жизнь: ученые из Японии раскрыли секрет долголетия

Жители Японии часто употребляют в пищу мелкие виды рыб, причем делают это целиком. Оказывается, что это очень полезно для здоровья.

Доказали это и ученые, которые провели на эту тему масштабное исследование. Они изучили данные 80 тысяч человек, которые собирали в течение девяти лет. В итоге оказалось, что любители не выкидывать, а съедать голову, органы и кости мелкой рыбы, богатые кальцием и витамином А, умирали значительно реже.



Исследователи отметили, что при употреблении мелкой рыбы целиком риск умереть раньше времени снижается на 30 процентов, сообщает Public Health Nutrition.

Справка: В России популярными мелкими видами рыб являются корюшка, мойва и барабулька. Так что, если верить результатам, полученным учеными из Японии, россияне, которые не брезгуют есть их целиком, могут рассчитывать на долголетие.

Ранее ученые опровергли главный миф об ожирении — мечтающие сбросить вес должны это знать.