Выбор спелого авокадо — процесс непростой, ведь даже слегка мягкий снаружи плод может оказаться незрелым. У спелого авокадо приятная кремовая текстура, нежный вкус. Незрелый плод может горчить, либо оказаться пресным.
Если для приготовления блюда потребовалось спелое авокадо, но дома есть только незрелый продукт, можно воспользоваться простым трюком с микроволновкой, пишет
Daily Express. Пригодится полиэтиленовая пленка.
Авокадо следует разрезать на 2 половинки. Косточку удалить, половинки завернуть в пленку, подходящую для использования в микроволновке.
Плод следует отправить в микроволновку на 2 минуты. Греть на высокой мощности. Затем остудить и опустить в холодную воду. Для этого способа подойдет и духовка.
Если на дозревание плода есть больше времени, то стоит положить авокадо в пакет к яблокам и бананам. Фрукты выделяют этилен, который ускоряет дозревание плода.
Ранее мы сообщали, что авокадо
можно заморозить в морозилке для продления срока хранения.
Мурманская область
Войти
