Сладкий перец — овощная культура, которая ценится садоводами за прекрасный вкус. Чтобы получить хороший урожай, важно выбрать сорт, подходящий для вашего региона. Многие огородники предпочитают толстостенные разновидности культуры. Они устойчивы к разным погодным условиям, более сочные и дают отличный урожай.
Одним из таких сортов является
"Бугай". Урожай можно получить уже на 95−100 день после появления всходов. Сорт формирует кубовидные вкусные плоды весом до 500 г с толщиной кожуры в 1 сантиметр.
Сорт подходит как для выращивания в теплице, так и в открытом грунте. Кусты плодоносят до самых заморозков. Из-за большого веса плодов их важно подвязывать.
Перед посадкой семена замочите на час в слабом растворе марганцовки. Почву для посадки пропарьте либо обдайте кипятком. Сажайте семена в бороздки глубиной 1 см, покрывайте плёнкой и поставьте в тёплое тёмное место на 2−3 дня. После появления всходов поставьте ёмкости на подоконник. Опрыскивайте землю пару раз в неделю, еженедельно увеличивая расход воды.
Сигналом пикировки является появление пяти настоящих листьев. Сажайте молодые растения в торфяные мешочки, на треть прищипывая корешки для стимулирования развития корневой системы.
Во время цветения прищипывайте макушки кустов. Удаляйте пасынки, оставляя только 2−3 самые крепкие боковые ветви. Снимайте перцы немного недозревшими, чтобы разгрузить куст и продлить плодоношение.
Справка. «Сладким» овощ называют из-за отсутствия остроты, присущей перцу чили. За остроту отвечает вещество капсаицин. В сладком перце элемент содержится в минимальном количестве, поэтому овощ приятный на вкус.
Ранее мы рассказали о
сорте томатов, который даёт урожай даже при низких температурах.