Из года в год мы слышим отовсюду, что сливочное масло вредное. Его не раз рекомендовали заменить на растительное, отказаться от его потребления. Однако все это миф. Как и любой другой продукт, помимо минусов сливочное масло содержит весьма много плюсов.
Сливочное масло нужно для того, чтобы замедлить старение и закупорку сосудов. Советом поделилась диетолог
София Кованова. В беседе с NEWS.ru она отметила, что употребление масла до 10 г в сутки способствует выведению из организма избытка холестерина и нормализации липидного обмена.
Сливочное масло — это не просто кусок жира. Адекватное его потребление принесет лишь пользу. Масло важно для людей, страдающих сахарным диабетом легкой и средней тяжести. Оно также улучшает качество кожи и нормализует секрецию инсулина.
«В масле содержится большое количество калия, кальция, фосфора, селена и других необходимых организму микроэлементов. Стоит добавить данный продукт в рацион и пожилым, страдающим от низкой плотности костной ткани, а также людям, у которых часто бывают травмы опорно-двигательного аппарата», — рассказала врач.
Кроме того, сливочное масло обладает желчегонным свойством и благотворно влияет на кроветворение и работу нервной системы.
«Масло также может противодействовать образованию атеросклеротических бляшек — накоплению гомоцистеина, который скапливается на внутренних стенках всех сосудов и является одной из причин старения», — резюмировала Кованова.
Справка: инсулин — гормон, секретируемый эндокринной частью поджелудочной железы. Он регулирует обмен углеводов, поддерживая глюкозу в крови на необходимом уровне, а также участвует в обмене жиров (липидов).
Ранее «Хибины» писали: кардиолог Куликова
назвала важный продукт для сердечников.
Мурманская область
Войти
