Квас — это традиционный напиток с терпким вкусом и насыщенным ароматом. Его легко приготовить в домашних условиях. По этому рецепту это можно сделать очень просто. Приготовьте уже сегодня и начните наслаждайтесь этим вкусным напитком с богатой историей.
Ингредиенты на 3-литровую банку:
промытый овёс с шелухой — 0,5 кг;
сахар — 5−7 столовых ложек;
сырая вода до горлышка банки.
Приготовление:
1. В банке смешайте овёс, сахар и воду.
2. Оставьте на 4−5 дней в тёплом месте для брожения.
3. Слейте всю первую воду, она не пригодится.
4. Добавьте в овёс чистую воду до горлышка банки и 5−7 столовых ложек сахара.
5. На следующий день слейте готовый квас в отдельную банку и поставьте в холодильник.
6. Залейте овёс свежей водой и добавьте сахар, как в пункте 4.
7. Повторяйте пункты 5 и 6 в течение пары месяцев, чтобы каждый день иметь свежий квас.
Совет: Используйте банку любого объёма, просто пропорционально уменьшайте или увеличивайте количество ингредиентов. Вместо сахара можно взять 3−4 столовые ложки мёда и горсточку изюма.
Ранее мы поделились рецептом простого полезного перекуса с ягодами.
Мурманская область
Войти
