Рецепт приготовления жареных кабачков с чесноком и зеленью — вкусно и просто

Жареные кабачки — одно из простых летних блюд. Хозяйки постоянно придумывают новые варианты приготовления этих вкусных овощей.

Предлагаем поджарить кабачок необычно, он получится вкуснее мяса. Для этого не понадобится яйцо, но пригодятся травы.

Для приготовления нужно взять:

• 1 кабачок;
• 2 ст. л муки;
• 2 зубца чеснока;
• пучок зелени;
• соль и перец по вкусу;
• масло для жарки.

Кабачок промываем, обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем овощ достаточно тонкими шайбочками.

Чеснок и зелень мелко режем, смешиваем со специями и солью. Каждый кружочек присыпаем смесью, затем обваливаем в муке.



Готовим в масле на сковородке с 2 сторон. Вкусные румяные кабачки подаём с любимым соусом. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусный пирог.