Кабачки в пакете за 5 минут: вкусно так, что за уши не оттянешь — муж будет ноги целовать

Малосольные кабачки — одна из самых популярных летних закусок. Овощи не проходят тепловую обработку, а это способствует сохранению витаминов и полезных веществ. Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом быстрой закуски. Если вы еще не пробовали кабачки в таком виде, то быстрее готовьте.

Ингредиенты:

• Кабачки (молодые) — 1 кг;
• укроп — 30 гр;
• соль — 2 ст. ложки;
• молотый перец — по вкусу;
• чеснок — 3 зубчика;
• соевый соус — 10 мл;
• уксус — 10 мл;
• мед — 1 ч. ложка.

1. Кабачки вымойте, порежьте слайсами.



2. Далее сложите их в пакет.

3. Укроп нашинкуйте, а чеснок почистите от шелухи и мелко порубите.



4. К кабачкам насыпьте соль, перец, а также добавьте зелень и чеснок. Перемешайте тщательно руками.

5. Смешайте соевый соус, уксус, мед. Полейте получившейся заправкой овощи, пакет завяжите и потрясите.

6. Дайте настояться примерно 10 минут при комнатной температуре, затем уберите в холодильник.

Ранее мы рассказали, как приготовить кабачковые оладьи.