Жить долго и выглядеть молодо несложно — врач Малышева рассказала, как кимчи влияет на организм

Любители азиатской кухни, сами того не зная, продлевают себе жизнь. Заявление об этом сделала терапевт Елена Малышева и другие врачи, участвовавшие в новом выпуске передачи «Жить здорово» на Первом канале.

По словам иммунолога Андрея Продеуса, если есть кимчи, то можно увеличить срок своей жизни. Всего в 100 граммах этого блюда содержится 40% от суточной нормы витамина К. Он нужен для нормального встраивания кальция в кости.

Любителям кимчи не грозит набор лишнего веса. По словам кардиолога Германа Гандельмана, в кимчи много грубых пищевых волокон и уксуса, которые при рассасывании в организме не образуют жиры. Это очень полезное свойство.



Также кимчи иногда готовят с болгарским перцем, в котором есть много витамина С, напомнил офтальмолог Михаил Коновалов. Всего в 100 граммах болгарского перца целых 3 суточных нормы этого витамина.

Он важен для выработки коллагена в организме. Благодаря ему, люди выглядят моложе: у них более упругая кожа и меньше морщин, чем у большинства ровесников.



Справка: Клетчатка, содержащаяся в капусте кимчи, позволяет дольше ощущать сытость. Людям, желающим похудеть, обязательно следует включать в свой рацион это блюдо.

Ранее мы рассказывали о пользе ферментированных продуктов.