Жарим лук и печень: готовим салат «Слеза адмирала»

Салат с печенью «Слеза адмирала» вызывает у мужчин полный восторг. Он сытный, но при этом не тяжелый для желудка. Съесть его можно много за один раз.

Для приготовления салата «Слеза адмирала» понадобится:

• 200 г куриной печени;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 свежий огурец;
• 100 г горошка;
• 50 г сливок;
• 3 ст. л соевого соуса;
• соль и специи — по вкусу.

Печень необходимо поджарить на масле, переложить в салатник. Затем отдельно поджарить нарезанный крупно лук и тертую морковь.



Смешать ингредиенты с нарезанным огурцом, добавить горошек. Заправить блюдо смесью сливок и соевого соуса, подсолить и добавить специи по своему вкусу.

Подавать салат «Слеза адмирала» можно порционно, а можно и на общем блюде. Украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусный яичный суп.