Крем-салат с жареным баклажаном можно подать как самостоятельную закуску, а можно поставить на стол в качестве намазки на хлеб. Эта невероятная закуска понравится вашим гостям и близким, а готовить её проще простого.
Для приготовления нужно:
- 1 небольшой баклажан;
- банка кальмаров;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. плавленого сыра;
- зелень;
- масло для жарки;
- соль.
- Баклажан нужно избавить от плодоножки, нарезать кубиками, засыпать солью и оставить на 15 минут.
- После этого овощ необходимо промыть, обсушить и поджарить на масле. С кальмаров слить жидкость, нарезать их.
- Варёные яйца и зелень нарубить. Смешать всё с баклажанами, добавить мягкий сыр и перемешать крем-салат.
- Подавать закуску в охлажденном виде. Настаивать её в холоде длительно нет необходимости, блюдо будет вкусным сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, какую
невероятную заготовку можно сделать на зиму.
Мурманская область
Войти
