Для худеющих к новогодним праздникам и экономных отлично подойдет жареный редис. Необычное блюдо с пряным сливочным вкусом не потребует более 10 минут вашего времени, 100 рублей вашего бюджета. При этом получается очень вкусное блюдо, калорийность которого составляет всего 49 Ккал на 100 граммов.
Нам потребуется:
- 300 граммов редиса;
- масло растительное или топленое — 20 граммов;
- 10 граммов зеленого лука;
- 2 зубчика чеснока
- зелень, соль и перец — по вкусу.
Готовим:
Моем редис, срезаем хвостики и нарезаем дольками. Если вам больше нравится, можно нарезать кружками.
Моем и режем зеленый лук, чеснок пропустим через пресс.
На сковороду добавим масло, две трети нарезанного лука, специи, обжарим в течение 2 минут. Добавляем нарезанный редис, солим и на среднем огне обжариваем около 10 минут. Редис должен стать более мягким и сменить белый цвет на золотистый.
В конце добавляем оставшуюся треть лука. Подавать можно с соевым соусом, с зеленью, соком лайма или любой добавкой на ваш вкус.
Приятного аппетита и легкого похудения!
Мурманская область
Войти
