Традиционный символ Пасхи кулич предстает в новом виде. Расскажем, как приготовить главное пасхальное блюдо.
Предлагаем рецепт пышного и ароматного кулича с насыщенным шоколадным вкусом и глазурью.
Ингредиенты
- Мука — 450 гр;
- какао-порошок — 3 ст.л.;
- сухие дрожжи — 1 ст. л.;
- теплое молоко — 160 мл;
- сливочное масло — 100 гр.;
- яйца — 2 шт.;
- изюм — 2 ст.л.;
- сахар, соль по вкусу.
Приготовление
Отправляем дрожжи в молоко, потом добавляем сливочное масло. Затем взбиваем яйца с сахаром до крупной пены.
Соединяем дрожжевую и яичную смеси. Закрываем полотенцем и убираем в теплое место примерно на час.
Смешиваем муку с какао-порошком и аккуратно вводим в яичную массу. Теперь обваливаем изюм и добавляем его в нашу смесь.
Затем перекладываем тесто по подготовленным формам и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса. Для глазури растапливаем шоколад на водяной бане и поливаем им готовый кулич. Приятного аппетита.
Ранее сообщалось про
пасхальный кулич с изюмом станет вашим фаворитом: одна необычная добавка обеспечит нежную текстуру и сливочный вкус.