Изумрудное кружево: блины со шпинатом на молоке — дети сметут даже без сметаны

Иногда хочется побаловать себя чем-то не совсем обычным. А еще важно, чтобы блюдо было не только вкусным, но и полезным. Предлагаем вашему вниманию шпинатные блины на молоке, которые способны удивить любого гурмана.

Для приготовления вам понадобятся: мука пшеничная (с горкой) — 1 стакан; молоко — 500 мл; яйца — 2 штуки; подсолнечное масло — 2 ст. лодки; сахарный песок — 1 ст. ложка; шпинат — половина пучка; соль — на кончике ч. ложки.

Все ингредиенты размещаются в блендере и тщательно перемешиваются на средней скорости.



Предварительно разогретую сковороду смазывают растительным маслом и приступают к выпеканию блинов. Важно следить, чтобы они не подгорели, в противном случае блюдо приобретет некрасивый коричневый оттенок.

Подавать шпинатные блинчики можно с творогом или сметаной.

Ранее мы рассказали, как приготовить шикарный омлет.