На приготовление обычных пирожков уходит достаточно времени, поэтому многие хозяйки активно пользуются рецептами ленивой выпечки. Ленивые пирожки чаще всего готовят с луком и яйцом, а также с капустой, однако существует и более оригинальный рецепт. Если вы хотите порадовать близких вкусным блюдом, то попробуйте сделать начинку из колбасы и сыра.
Для приготовления ленивых пирожков понадобится: кефир — 350 мл, сахар — 1 чайная ложка, куриное яйцо — 1 штука, соль — по вкусу, сухие дрожжи — 1 чайная ложка, варёная колбаса — 250 г, сыр — 200 г, зелёный лук — 1 пучок, мука — 10 столовых ложек, сливочное масло — 50 г.
Растопите сливочное масло, смешайте его с тёплым кефиром, яйцами, дрожжами, солью и сахаром. Начните постепенно добавлять муку, после чего займитесь начинкой. Сыр натрите на крупной тёрке, измельчите варёную колбасу и зелёный лук. Добавьте ингредиенты к тесту.
Прогрейте сковороду с подсолнечным маслом, выложите тесто с помощью ложки, после чего обжаривайте его до румяной корочки. Повторяйте действия до тех пор, пока у вас не закончится тесто. Подавайте ленивые пирожки в горячем виде. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить рыбный салат «Океан вкуса».
Мурманская область
Войти
