Из куриного филе можно сделать не только котлеты, но и рубленые оладьи, которые получаются не менее вкусными. Рецепт можно отнести к диетическим, поэтому он подойдет даже тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты:
Филе куриное — 700 г;
крахмал — 3 столовые ложки;
кукуруза консервированная — ½ банки;
соль — по вкусу;
куриное яйцо — 2 штуки;
укроп — ½ пучка.
Порубите куриное филе ножом, стараясь получить более маленькие кусочки, чем при нарезке. Измельчите укроп, добавьте его к мясу.
С консервированной кукурузы слейте жидкость, переложите ее в емкость к остальным ингредиентам. Добавьте крахмал, соль и куриные яйца.
Прогрейте сковороду с маслом, сформируйте оладьи руками и выложите их на горячую поверхность. Готовьте мясное блюдо до золотистой корочки. Обычно на это уходит не более 7−8 минут с каждой стороны.
Подавайте оладьи в горячем виде со сметаной, ведь другие соусы будут более калорийными. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте луковых оладий.
Мурманская область
Войти
