«Из блюда для бедных студентов в королевское угощение»: хозяйкам дали три совета, как правильно готовить макароны

Макароны любят во всём мире. Их потребление с каждым годом растёт. Но некоторые считают, что это «еда холостяков и бедных студентов».

Эксперт в кулинарии Юлия Архипова развеяла это заблуждение и рассказала порталу «Белновости» о том, как готовят макароны опытные хозяйки.

Не переваривайте



Важно соблюдать время варки макаронных изделий. Лучше пусть они будут слегка Al dente, чем превратятся в слипшуюся бесформенную массу.

Добавки



Любой вид макарон получится более вкусным, если их готовить с добавлением морской соли и оливкового масла. Со специями вкус блюда получится более выраженным.

Соус

Базовое блюдо превратится в кулинарный шедевр уровня хорошего ресторана с самостоятельно приготовленным соусом. Рецепт может быть любым. Даже классический томатный соус сделает макароны вкусными и аппетитными.

Ранее «Хибины» поделились рецептом простого сливочного соуса к макаронам.