Если так случилось, что ваши праздничные дни омрачены плохим самочувствием, огорчаться не стоит. Нужно проявить к себе немного заботы и помнить об исцеляющей еде. Шеф-повар, основатель кулинарной нутрициологии в России Сергей Леонов перечислил 5 продуктов, которые станут спасением при похмельном синдроме.
Первый — мясной или рыбный бульон. Он насыщен белками и жирными кислотами, поможет быстрее убрать тошноту и набраться сил.
Второй — рис. Этот злак — прекрасный сорбент, как и активированный уголь. По словам Леонова, желудочно-кишечный тракт очиститься быстрее, и вы почувствуете себя лучше.
Третий — цитрусовые. Лимонная кислота, содержащаяся в цитрусах, ускоряет обмен веществ и выгоняет из организма токсины.
Четвертый — имбирь. Он помогает избавиться от тошноты и снимает воспаления. Можно употреблять его, приготовив цитрусово-имбирный лимонад либо нарезать свежий корень в бульон.
Пятый — лосось. Эта рыба помогает избавиться от отеков, полезна жирами, антиоксидантами, благодаря чему способна быстро восстановит силы, сообщает Леонов в Телеграм-канале «Кулинарная Нутрициология».
Выбирайте на свой вкус или совмещайте эти продукты в своем меню — и будете как новенькие!
Ранее мы
делились рецептом костного бульона.
Мурманская область
Войти
