Рецепт нежного яблочного пюре на зиму

Если вы собрали богатый урожай яблок, то можно разнообразить заготовки их них, приготовив на зиму нежнейшее яблочное пюре. Рецептом поделились опытные домохозяйки из телеграм-канала «Мои закатки».

Вам понадобится:

• 2 килограмма яблок;
• 400 мл воды;
• 250 грамм сахарного песка

.

Ход заготовки:



Яблоки моем и очищаем от кожуры и сердцевин. Затем режем на небольшие куски и складываем в кастрюлю.

В ёмкость вливаем воду и ставим на плиту. Доводим яблоки до кипения, перемешиваем и варим около 20 минут.



После чего пробиваем фрукты блендером до однородности. Затем добавляем сахарный песок и тщательно перемешиваем.

Снова ставим массу на плиту, доводим до кипения и варим 2−3 минуты. Разливаем пюре по стерильным банкам, закатываем или закрываем крышками и оставляем в перевёрнутом виде до полного остывания.

Когда яблочное пюре остынет, можно сразу насладиться его великолепным вкусом или оставить десерт до наступления холодов. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить вкусный домашний кетчуп на зиму.