Из стакана кефира и 5 сосисок готовлю эксклюзивный завтрак: Получается целая гора аппетитной выпечки — на кухню сбегается вся семья

Если у вас в холодильнике найдутся сосиски и кефир, поспешите приготовить эти оригинальные оладьи на завтрак от экспертов Телеграм-канала «Кухня наизнанку».

Вам понадобится:

• 5 сосисок;
• 250 мл кефира;
• 130 грамм муки;
• 2 куриных яйца;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1/3 чайной ложки соды.

Ход приготовления:



Сосиски разрезаем вдоль на 2 части, а затем поперёк, чтобы из каждой получилось по 4 заготовки.

В удобную ёмкость вливаем кефир, развиваем яйца, солим, добавляем сахар и тщательно перемешиваем.



Постепенно всыпаем к ингредиентам муку, добавляем соду и смешиваем до получения однородного теста, напоминающего по консистенции густую сметану.

В готовую массу кладём сосиски так, чтобы тесто полностью покрыло колбасный продукт.

Извлекаем заготовки ложкой и поджариваем на разогретом растительном масле с двух сторон до румяности.



Готово! Подаём оладьи с сосисками к столу горячими с соусами и приправами на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить мармелад из яблок за считаные минуты.