Из пакета кефира готовлю простой пирог на сковороде: на замешивание теста трачу 5 минут — идеальная выпечка для «ленивых» хозяек

Этот простой пирог с зеленью и яйцом идеально подойдёт для быстрого и сытного ужина или завтрака. Готовить его легко и быстро. Даже у начинающих кулинаров все получится. Рецептом поделилась блогер Марина Жукова в своём Дзен-канале.

Ингредиенты для теста:

яйца — 3 шт.;

мука — 300 г;

сливочное масло — 1 ст. л.;

тёплый кефир — 400 мл;

сахар — 1 ст. л.;

соль — 1 ч. л. без горки;

разрыхлитель — 2 ч. л.

Ингредиенты для начинки:

зелёный лук — 1 пучок;

куриные яйца — 3 шт.

Приготовление:

Для начала в глубокой тарелке взбейте яйца, соль и сахар. Добавьте кефир и сливочное масло.

Постепенно добавляйте муку. Последним в тесто положите разрыхлитель и тщательно перемешайте.

Яйца для начинки отварите. Зелёный лук мелко покрошите.

Перелейте ⅔ теста в форму для выпечки. Высыпьте начинку из зелёного лука и яиц.

Залейте начинку оставшимся тестом. Отправьте пирог в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.

Совет: Вы можете использовать другую начинку по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом простых лепёшек на сковороде.