Из остатков вчерашнего пюре и сыра готовим вкуснейшее блюдо: рецепт запеканки с картошкой — домашние будут умолять о добавке

Запеканки из картошки являются не только вкусными, но и очень сытными, поэтому их так любят многие хозяйки. Большой популярностью пользуется ленивый рецепт, в котором вам не придётся особо возиться с картофелем.

Для приготовления запеканки понадобится: картофель — 10 штук, сыр — 300 г, сливки — 100 мл, молоко — 200 мл, сливочное масло — 100 г, шампиньоны — 6 штук, майонез — по вкусу, соль — по вкусу.



Почистите картошку, отварите её до готовности, после чего сделайте пюре. Добавьте в него сливки, молоко, соль и масло. Если у вас уже есть пюре, то приготовление блюда получится особенно простым. Натрите сыр на крупной тёрке, мелко нарежьте шампиньоны.

Смажьте форму маслом, выложите в неё половину пюре, слой грибов, после чего покройте ингредиенты остальным картофелем. Посыпьте блюдо сыром, смажьте майонезом, далее поставьте его в духовой шкаф на 40 минут. Подавайте запеканку в горячем виде. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить заливной пирог с фаршем и капустой.