Если вы любите экспериментировать, приготовьте оригинальную и пышную творожную запеканку. Для вас мы подготовили необычный рецепт. Манка не понадобится.
Ингредиенты:
- Куриное яйцо — 4 шт.;
- зернистый творог — 500 г.;
- сахар — 30 г.;
- молоко — 100 мл.;
- соль — 1 г.;
- кукурузный крахмал — 30 г.;
- ванилин — 1 г.
Шаг 1. Разбейте яйца. Отделите желтки от белков.
Шаг 2. В отдельной емкости смешайте сахар, молоко, кукурузный крахмал и ванилин. Добавьте зернистый творог и желтки.
Шаг 3. Добавьте к белкам щепотку соли. Взбивайте миксером на высоких оборотах до образования устойчивой и плотной пены. Соедините творожную массу с белками.
Шаг 4. Включите духовку на 180 °C. Перелейте творожное тесто в форму и отправьте запекаться на 40−50 минут.
Десерт готов, приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить идеальные
профитроли с кремом.
Мурманская область
Войти
