Морковь часто присутствует в салатах как дополнительный ингредиент, придающий блюду нежный вкус. Предлагаем рецепт, где морковь выступит «в главной роли». Сохраним при ней все витамины и не станем отваривать. В сочетании с некоторыми продуктами получается восхитительное блюдо, которое можно подавать даже на праздничный стол. Оно совсем не уступает сложным салатам, на приготовление которых порой уходит не один час.
Салат готовится очень просто — 10 минут и можно подавать. Используются продукты, которые обычно есть под рукой у каждой хозяйки. Нам понадобится 500 г свежей моркови, 6 яиц, 150 г твердого сыра, 2 столовые ложки жирной сметаны, 3 зубчика чеснока, по вкусу соль и специи.
Натрем на средней терке свежую морковь. Так же поступим с сыром и заранее отваренными вкрутую и охлажденными яйцами. Чеснок очистим, пропустим через пресс и смешаем со сметаной. Можно добавить в соус любимые специи. Смешиваем морковь, яйца, сыр, заправляем сметанным соусом и подаем.
Салат получается очень сочным, с насыщенным вкусом! От сочетания моркови, сыра и яиц, приправленных чесночно-сметанным соусом, никто не останется равнодушным!
Ранее мы
делились рецептом новогоднего салата «Грезы снегурочки».
Мурманская область
Войти
