Паштеты отлично подходят как для завтрака, так и для перекуса. Это очень простой и быстрый рецепт. Готовый паштет съедается сразу же. Вы можете сделать бутерброды к чаю или просто есть его ложками с кусочком свежего батона. Для приготовления подойдёт любая рыба в масле: горбуша, скумбрия, сардины, сайра
и т. д.
Ингредиенты:
рыбные консервы — 1 банка;
яйца — 2 шт;
сыр — 100 г;
лимонный сок — 1 ст. ложка;
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Яйца отварите.
2. Слейте жидкость из банки с консервами в отдельную ёмкость.
3. Натрите яйца на тёрке или разомните вилкой.
4. Натрите сыр на средней тёрке.
5. В чаше блендера соедините все продукты. Вылейте туда же жидкость от консервов.
6. Взбейте ингредиенты до однородного состояния, добавьте соль, перец и сок лимона.
7. Переложите паштет в удобную баночку или контейнер.
Паштет нужно есть сразу после приготовления. Намажьте его на ломтик хлеба и наслаждайтесь ароматным вкусом. Хранить паштет можно в холодильнике в закрытой банке пару дней.
Ранее мы поделились рецептом очень вкусного салата со свёклой.