Витамин С необходим организму человека для многих функций. В первую очередь, это органическое соединение способствует улучшению иммунитета — в сезон простуд заболевания вам не грозят, если в организме достаточно витамина С.
Однако вместо употребления БАДов и покупки цитрусов в магазинах витамины можно вырастить в своем огороде. Есть ряд растений, в которых содержится большое количество витамина С.
Шиповник и облепиха являются лидерами по количеству полезных минералов и витаминов в своих составах. Ягоды этих кустарников поливитаминны, то есть обладают не только аскорбиновой кислотой, но содержат и другие ценные вещества.
Незаслуженно крапива причислена к разряду сорняков. Эта трава очень неприхотлива и содержит большое количество витамина С. Из нее можно варить супы, добавлять в салаты, делать начинки для пирогов, смузи или соусы. Перед употреблением следует проконсультироваться с врачом.
Очень полезна для иммунитета черная смородина. Витамин С содержится не только в ягодах, но и в листьях. Из овощей лидерами по наличию аскорбиновой кислоты являются сладкий красный перец и брюссельская капуста.
Ранее мы
рассказывали, как сохранить молодость.