Вкус курицы зависит от маринада, поэтому важно подойти к этому вопросу со всей серьезностью. Куриное мясо получится аппетитным, сочным и ароматным в том случае, если вы воспользуетесь этим рецептом.
Ингредиенты:
Соевый соус — 7 столовых ложек;
корень имбиря — 5 см;
чеснок — 3 зубчика;
сахар — 3 столовые ложки;
масло подсолнечное — 4 столовые ложки;
соль — по вкусу;
перец острый — по вкусу.
В глубокой емкости смешайте соевый соус, подсолнечное масло, молотый острый перец и сахар. Чеснок натрите на терке или измельчите с помощью пресса.
Корень имбиря очистите, натрите на мелкой терке. Добавьте его к остальным ингредиентам, перемешайте. Попробуйте маринад на вкус, при желании можете добавить еще немного соевого соуса или соли.
Дайте маринаду немного настояться, после чего погрузите в него курицу. Обмажьте им все части тушки или кусочков мяса, поставьте в холодильник на сутки для маринования.
После этого можете готовить курицу привычным образом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте маринада, который подойдет для курицы и говядины.
Мурманская область
Войти
